パンはなんといっても焼きたてがうまい。

焼きたての定義をなんかを調べている記事をみて、笑いつつ、うんうん頷いてしまった。

筆者の事務所のすぐそばに、人気のパン屋がある。脂っこくない、しっとりしたボディが売りで、バラエティに富んでいることから毎日列がとぎれることがない。毎日、食べてもいいと思うのだが、朝は10時から営業、売り切れると閉店してしまうので、なかなか買うチャンスもない。ランチタイムは店内に入れないほど人気で、休憩時間では買えないこともある。

そこでこんなアイディアはどうだろう。

アイディア：24時間パンを売る店

釜はつねに火が入り、いつでも焼きたて（できてから20分以内）のパンが買える店。
朝起きてすぐに、コーヒー飲みながらできたてのパンが食べられたら、どれほど幸せか。
そういえば、アメリカに住んでいるときは、朝6時に起きて、目の前のカフェでコーヒーとパンを食べてた。
おいしければ、朝から21時くらいまでは問題なく売れるだろう。
それ以降は、レストランや飲食街におろすというのも手だ。
24時間は極端だが、6時〜24時営業なら可能ではないか？
しかも、バイクで宅配可能。
単価が高くてもこれなら利用するかもしれない。

どうだろうか？

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