塩分の制限

　塩分のとりすぎは体内の臓器に様々な影響を与えますが、特に影響を受けるのは心臓および腎臓ではないでしょうか？健康なときには気にしなかったフードの成分表も、病院で“ちょっと心臓（腎臓）が悪くなってきなしたね。”なんていわれてしまうと気にしてしまうものです。その塩分ですが成長期には1日1㎏あたり約4.3㎎程度（体重10㎏ならば43㎎）が適正な量とされています。
　塩分の過剰摂取の原因、これはヒトがちょっと与えてしまうものにあります。例えばクッキーでは100ｇで375㎎、パンでは100ｇで786㎎、ソーセージでは100ｇで2477㎎と思っている以上に塩分は含まれているのです。フード選びをしっかりしていても、ちょっとしたおやつ（間食）が大量の塩分摂取につながります。気をつけましょうね！